Jefe de Operaciones at trabajito
Date: 17 hours ago
City: Santa Cruz, CA
Contract type: Full time
Ubicación: Santa Cruz
Descripción del Cargo: Buscamos un profesional estratégico y organizado para liderar nuestra área de operaciones. Tu objetivo principal será planificar, coordinar y supervisar el correcto funcionamiento de todas las sucursales, garantizando la excelencia en estándares operativos, la calidad del servicio, el control de costos y el cumplimiento de protocolos internos. Serás responsable de asegurar la eficiencia operativa para alcanzar los objetivos comerciales y de satisfacción al cliente.
Funciones Principales
Descripción del Cargo: Buscamos un profesional estratégico y organizado para liderar nuestra área de operaciones. Tu objetivo principal será planificar, coordinar y supervisar el correcto funcionamiento de todas las sucursales, garantizando la excelencia en estándares operativos, la calidad del servicio, el control de costos y el cumplimiento de protocolos internos. Serás responsable de asegurar la eficiencia operativa para alcanzar los objetivos comerciales y de satisfacción al cliente.
Funciones Principales
- Supervisar la operación diaria de todas las sucursales, verificando el cumplimiento de manuales de funciones y políticas internas.
- Realizar visitas periódicas para evaluar desempeño, limpieza, orden, presentación de productos y gestión de calidad.
- Controlar los costos operativos e inventarios, así como realizar el seguimiento de reportes de ventas y ejecución de promociones.
- Supervisar al personal clave (encargados de sucursal, cocina y salón) y participar activamente en la selección de personal.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, y coordinar acciones con diferentes áreas de la empresa.
- Formación: Profesional en Gastronomía, Administración, Ingeniería Comercial o ramas afines.
- Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en cargos similares.
- Conocimientos Técnicos: Sólidos conocimientos en gestión gastronómica, control de inventarios, costos y manejo de KPIs comerciales y operativos.
- Disponibilidad: Inmediata y con disposición para trabajar fines de semana.
- Liderazgo.
- Comunicación efectiva.
- Resolución de problemas.
- Organización y capacidad de trabajo bajo presión.
- Estabilidad laboral en una empresa consolidada.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Buen ambiente laboral
How to apply
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